食疗本草·鹧鸪
能补五脏，益心力，聪明。此鸟出南方，不可与竹笋同食，令人小腹胀。自死者，不可食。一言此鸟天地之神，每月取一只飨至尊。所以自死者不可食也。〔嘉〕
典籍
食疗本草
食疗本草·雁
（一）雁膏∶可合生发膏。仍治耳聋。〔嘉〕 （二）骨灰和泔洗头，长发。〔嘉〕
食疗本草·雀
（一）其肉∶十月以后、正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓，不可停息。〔嘉〕 （二）粪∶和天雄、干姜为丸，令阴强。〔嘉〕 （三）脑∶涂冻疮。〔嘉〕 （四）卵白∶和天雄末、菟丝子末为丸，空心酒下五丸。主男子阴痿不起，女子带下，便溺不利。除疝瘕，决痈肿，续五脏气。〔证〕
食疗本草·山鸡、野鸡（雉）
（一）山鸡∶主五脏气喘、不得息者。食之发五痔。和荞麦面食之，生肥虫。卵∶不与葱同食，生寸白虫。〔嘉〕 （二）又，野鸡∶久食令人瘦。又九月至十二月食之，稍有补。他月即发五痔及诸疮疥。〔嘉〕 （三）不与胡桃同食，即令人发头风，如在舡车内，兼发心痛。〔嘉·证〕 （四）亦不与豉同食
食疗本草·鹑〈温〉
（一）补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结气。〔心〕 （二）患痢人可和生姜煮食之。〔心〕 （三）又云，鹑肉不可共猪肉食之，令人多生疮。〔心〕 （四）四月以后及八月以前，鹑肉不可食之。〔心〕
食疗本草·鸱
（一）头∶烧灰，主头风目眩，以饮服之。〔证〕 （二）肉∶食之，治癫痫疾。〔证〕
食疗本草·鸲鹆肉（八哥）〈寒〉
（一）主五痔，止血。〔证〕 （二）又，食法∶腊日采之，五味炙之，治老嗽。或作羹食之亦得。或捣为散，白蜜和丸并得。治上件病，取腊月腊日得者良，有效。非腊日得者不堪用。〔证〕
食疗本草·慈鸦
（一）主瘦病，咳嗽，骨蒸者，可和五味淹炙食之良。其大鸦不中食，肉涩，只能治病，不宜常食也。〔证〕 （二）以目睛汁注眼中，则夜见神鬼。又“神通目法”中亦要用此物。又《北帝摄鬼录》中，亦用慈鸦卵。〔证〕
食疗本草·鸳鸯
（一）其肉∶主疮，以清酒炙食之。食之则令人美丽。〔证〕 （二）又，主夫妇不和，作羹，私与食之，即立相怜爱也。〔证〕
食疗本草·蜜〈微温〉
（一）主心腹邪气，诸惊痫，补五脏不足气。益中止痛，解毒。能除众病，和百药，养脾气，除心烦闷，不能饮食。〔证〕 （二）治心肚痛，血刺腹痛及赤白痢，则生捣地黄汁，和蜜一大匙，服即下。〔证〕 （三）又，长服之，面如花色，仙方中甚贵此物。若觉热，四肢不和，即服蜜浆一碗，甚良。〔证〕
食疗本草·牡蛎
（一）火上炙，令沸。去壳食之，甚美。令人细润肌肤，美颜色。〔心·嘉〕 （二）又，药家比来取左顾者，若食之，即不拣左右也。可长服之。海族之中，惟此物最贵。北人不识，不能表其味尔。〔嘉〕
食疗本草·龟甲〈温〉
（一）味酸。主除温瘴气，风痹，身肿，折。又，骨带入山林中，令人不迷路。其食之法，一如鳖法也。其中黑色者，常啖蛇，不中食之。其壳亦不堪用。〔证〕 （二）其甲∶能主女人漏下赤白、崩中，小儿囟不合，破症瘕、疟，疗五痔，阴蚀，湿痹，女子阴隐疮及骨节中寒热，煮汁浴渍之良。〔证〕 （三）
食疗本草·魁蛤〈寒〉
润五脏，治消渴，开关节。服丹石人食之，使人免有疮肿及热毒所生也。〔证〕
食疗本草·鳢鱼（蠡鱼）
（一）下大小便壅塞气。〔嘉〕 （二）又，作，与香港脚风气人食之，效。〔嘉〕 （三）又，以大者洗去泥，开肚，以胡椒末半两，切大蒜三两颗，内鱼腹中缝合，并和小豆一升煮之。临熟下萝卜三五颗如指大，切葱一握，煮熟。空腹食之，并豆等强饱，尽食之。至夜即泄气无限，三五日更一顿。下一切恶气
食疗本草·鱼（鱼）、（鱼）
与大约相似，主诸补益，无鳞，有毒，勿多食。赤目、赤须者并杀人也。〔证〕
食疗本草·鲫鱼
（一）食之平胃气，调中，益五脏，和作羹食良。〔嘉·证〕 （二）作食之，断暴下痢。和蒜食之，有少热；和姜酱食之，有少冷。〔心·证〕 （三）又，夏月热痢可食之，多益。冬月则不治也。〔证〕 （四）骨∶烧为灰，敷恶疮上，三、五次瘥。〔证〕 （五）又，鲫鱼与，其状颇同，味则有殊。是
食疗本草·鳝鱼（黄鳝）
补五脏，逐十二风邪。患恶气人当作，空腹饱食，便以衣盖卧。少顷当汗出如白胶，汗从腰脚中出。候汗尽，暖五木汤浴，须慎风一日。更三、五日一服，并治湿风。〔嘉〕
食疗本草·鲤鱼
（一）胆∶主除目中赤及热毒痛，点之良。〔证〕 （二）肉∶白煮食之，疗水肿脚满，下气。腹中有宿瘕不可食，害人。久服天门冬人，亦不可食。〔嘉·证〕 （三）刺在肉中，中风水肿痛者，烧鲤鱼眼睛作灰，内疮中，汁出即可。〔证〕 （四）谨按∶鱼血主小儿丹毒，涂之即瘥。〔证〕 （五）鱼鳞
食疗本草·鲟鱼
（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味虽美，而发诸药毒。〔证〕 （二）∶世人虽重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫痪风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。〔证〕
食疗本草·？
（一）肉∶可食。以五味汁淹、炙食之，良。不得食其骨也。其骨能瘦人，使人缩小也。〔嘉·证〕 （二）谨按∶主下焦弱，理胃气。令人能食。〔嘉·证〕 （三）其皮可烧灰，和酒服。及炙令黄，煮汁饮之，主胃逆。细锉，炒令黑，入丸中治肠风，鼠奶痔，效。〔嘉·证〕 （四）（其脂）∶主肠风、痔
食疗本草·鳖
（一）主妇人漏下，羸瘦。中春食之美，夏月有少腥气。〔嘉〕 （二）其甲∶岳州昌江者为上。赤足不可食，杀人。〔嘉〕
食疗本草·蟹
（一）足斑、目赤不可食，杀人。〔证〕 （二）主散诸热。（又堪）治胃气，理经脉，消食。〔嘉·证〕 （三）蟹脚中髓及脑，能续断筋骨。人取蟹脑髓，微熬之，令内疮中，筋即连续。〔心〕 （四）又，八月前，每个蟹腹内有稻谷一颗，用输海神。待输芒后，过八月方食即好。 （未输时为长未成）
食疗本草·乌贼鱼
（一）食之少有益髓。〔心〕 （二）骨∶主小儿、大人下痢，炙令黄，去皮细研成粉，粥中调服之食。〔证〕 （三）其骨能消目中一切浮翳。细研和蜜点之妙。〔嘉·证〕 （四）又，骨末治眼中热泪。〔嘉〕 又，点马眼热泪甚良。〔证〕 （五）久食之，主绝嗣无子，益精。其鱼腹中有墨一片，堪
食疗本草·鳗鲡鱼
（一）杀（诸）虫毒，干烧炙之令香。（末，空腹）食之。三五度即瘥。长服尤良。〔嘉·证〕 （二）又，熏下部痔，虫尽死。患诸疮及疡风，长食之甚验。〔嘉〕 （三）腰肾间湿风痹，常如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿香港脚人服之良。〔嘉〕 （四）又，诸草石药毒，食之，诸毒不