食疗本草·醋（酢酒）
（一）多食损人胃。消诸毒瓦斯，煞邪毒。能治妇人产后血气运∶取美清醋，热煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕 （二）又，人口有疮，以黄皮醋渍，含之即愈。〔嘉〕 （三）又，牛马疫病，和灌之。〔嘉〕 （四）服诸药，不可多食。不可与蛤肉同食，相反。〔嘉〕 （五）又，江外人多为米醋，北人多
典籍
食疗本草
食疗本草·糯米〈寒〉
（一）使人多睡。发风，动气，不可多食。〔嘉〕 （二）又，霍乱后吐逆不止。清水研一碗，饮之即止。〔嘉〕
食疗本草·酱
（一）主火毒，杀百药。发小儿无辜。〔证〕 （二）小麦酱∶不如豆。〔证〕 （三）又，榆仁酱∶亦辛美，杀诸虫，利大小便，心腹恶气。不宜多食。〔证〕 （四）又，芜荑酱∶功力强于榆仁酱。多食落发。〔证〕 （五）獐、雉、兔、及鳢鱼酱，皆不可多食。为陈久故也。〔证〕
食疗本草·葵（冬葵）〈冷〉
（一）主疳疮生身面上、汁黄者∶可取根作灰，和猪脂涂之。〔嘉〕 （二）其性冷，若热食之，亦令人热闷。甚动风气。久服丹石人时吃一顿，佳也。〔心·嘉〕 （三）冬月，葵菹汁。服丹石人发动，舌干咳嗽，每食后饮一盏，便卧少时。〔嘉〕 （四）其子，患疮者吞一粒，便作头。〔嘉〕 （五）主
食疗本草·苋（苋菜）
（一）补气，除热。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕 （二）叶∶食亦动气，令人烦闷，冷中损腹。〔嘉·证〕 （三）不可与鳖肉同食，生鳖症。又取鳖甲如豆片大者，以苋菜封裹之，置于土坑内，上以土盖之，一宿尽变成鳖儿也。〔证〕 （四）又，五月五日采苋菜和马齿苋为末，等分。调与妊娠，服之
食疗本草·胡荽〈平〉
（一）利五脏，补筋脉。主消谷能食。若食多，则令人多忘。〔心·证〕 （二）又，食着诸毒肉，吐、下血不止，顿黄者∶取净胡荽子一升，煮使腹破，取汁停冷，服半升，一日一夜二服即止。〔证〕 （三）又，狐臭齿病患不可食，疾更加。久冷人食之，脚弱。患气，弥不得食。〔证〕 （四）又，不得与
食疗本草·邪蒿
味辛，温、平，无毒。似青蒿细软。主胸膈中臭烂恶邪气。利肠胃，通血脉，续不足气。生食微动风气，作羹食良。不与胡荽同食，令人汗臭气。〔嘉补〕
食疗本草·同蒿〈平〉
主安心气，养脾胃，消水饮。又，动风气，熏人心，令人气满，不可多食。〔嘉补〕
食疗本草·罗勒
（一）味辛，温，微毒。调中消食，去恶气，消水气，宜生食。又，疗齿根烂疮，为灰用甚良。不可过多食，壅关节，涩荣卫，令血脉不行。又，动风发香港脚。患，取汁服半合，定。冬月用干者煮之。〔嘉补〕 （二）子∶主目翳及物入目，三五颗致目中，少顷当湿胀，与物俱出。又，疗风赤眵泪。〔嘉补〕
食疗本草·石胡荽〈寒〉
无毒。通鼻气，利九窍，吐风痰，不任食。亦去翳，熟内鼻中，翳自落。俗名“鹅不食草”。〔嘉补〕
食疗本草·蔓菁（芜菁）〈温〉
（一）消食，下气，治黄胆，利小便。根主消渴，治热毒风肿。食，令人气胀满。〔嘉·证〕 （二）其子∶九蒸九曝，捣为粉，服之长生。压油，涂头，能变蒜发。〔嘉〕 （三）又，研子入面脂，极去皱。〔嘉〕 （四）又，捣子，水和服，治热黄、结实不通，少顷当泻一切恶物，沙石草发并出。又利小便
食疗本草·冬瓜〈寒〉
（一）上主治小腹水鼓胀。〔卷〕 （二）又，利小便，止消渴。〔卷〕 （三）又，其子∶主益气耐老，除心胸气满，消痰止烦。〔卷·嘉·证〕 （四）又，冬瓜子七升，（以）绢袋盛（之），投三沸汤中，须臾（出），曝干，又内汤中，如此三度乃止。曝干。与清苦酒浸之一宿，曝干为末，服之方寸匕，
食疗本草·濮瓜
孟诜说∶肺热消渴，取濮瓜去皮，每食后嚼吃三二两，五七度良。〔证〕
食疗本草·甜瓜〈寒〉
（一）上止渴，（益气），除烦热。多食令人阴下痒湿，生疮。〔卷·证〕 （二）又，发瘅黄，动宿冷病，患症瘕人不可食瓜。（若食之饱胀，入水自消。）〔卷·心·证〕 （三）其瓜蒂∶主治身面四肢浮肿，杀蛊，去鼻中息肉，阴瘅黄及急黄。〔卷·证〕 （四）又，生瓜叶∶捣取汁，治人头不生毛发者
食疗本草·胡瓜〈寒〉
（一）不可多食，动风及寒热。又发疟，兼积瘀血。〔卷·心〕 （二）案∶多食令人虚热上气，生百病，消人阴，发疮（疥），及发气，及香港脚，损血脉。天行后不可食。〔卷·心〕 （三）小儿食，发痢，滑中，生疳虫。〔卷〕 （四）又，不可和酪食之，必再发。〔卷〕 （五）又，捣根敷胡刺毒肿
食疗本草·（胡瓜）
（六）叶∶味苦，平，小毒。主小儿闪癖∶一岁服一叶，已上斟酌与之。生绞汁服，得吐、下。〔嘉补〕 （七）根∶捣敷胡刺毒肿。〔嘉补〕 （八）其实∶味甘，寒，有毒。不可多食，动寒热，多疟病，积瘀热，发疰气，令人虚热上逆，少气，发百病及疮疥，损阴血脉气，发香港脚。天行后不可食。小儿切忌
食疗本草·越瓜〈寒〉
（一）上主治利阴阳，益肠胃，止烦渴，不可久食，发痢。〔卷·心〕 （二）案∶此物动风。虽止渴，能发诸疮。令人虚，脚弱，虚不能行（立）。小儿夏月不可与食，成痢、发虫。令人腰脚冷，脐下痛。〔卷·心·证〕 （三）患时疾后不可食。〔卷·证〕 （四）不得和牛乳及酪食之。〔卷〕 （五）
食疗本草·芥
（一）主咳逆下气，明目，去头面风。大叶者良。煮食之亦动气，犹胜诸菜。生食发丹石，不可多食。〔卷·心·嘉〕 （二）其子∶微熬研之，作酱香美，有辛气，能通利五脏。〔证〕 （三）其叶不可多食。又，细叶有毛者杀人。〔证〕
食疗本草·萝卜（莱菔）〈冷〉
（一）利五脏，轻身益气。〔心·嘉〕 （二）根∶消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。〔心·嘉〕
食疗本草·菘菜〈温〉
（一）治消渴。又发诸风冷。（腹中冷病者不服。）有热者服之，亦不发病，即明其（菜）性冷。《本草》云“温”，未解。〔心·证〕 （二）又，消食，亦少下气。〔证〕 （三）九英菘，出河西，叶极大，根亦粗长。和羊肉甚美。常食之，都不见发病。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下气治嗽。诸家
食疗本草·荏子
（一）主咳逆下气。〔证〕 （二）其叶性温。用时捣之。治男子阴肿，生捣和醋封之。女人绵裹内，三、四易。〔嘉·证〕 （三）谨按∶子∶压作油用，亦少破气，多食发心闷。温。补中益气，通血脉，填精髓。 可蒸令熟，烈日干之，当口开。舂取米食之，亦可休粮。生食，止渴、润肺。〔证〕
食疗本草·龙葵
（一）主丁肿。患火丹疮，和土杵敷之尤良。〔证〕 （二）其子疗甚妙。其赤珠者名龙珠，久服变发，长黑。令人不老。〔心〕 （三）其味苦，皆去汁食之。〔嘉〕
食疗本草·苜蓿
（一）患疸黄人，取根生捣，绞汁服之良。〔嘉〕 （二）又，利五脏，轻身。洗去脾胃间邪气，诸恶热毒。少食好，多食当冷气入筋中，即瘦人。亦能轻身健人，更无诸益。〔嘉〕 （三）彼处人采根作土黄也。又，安中，利五脏，煮和酱食之。作羹亦得。〔证〕
食疗本草·荠
（一）补五脏不足。叶∶动气。〔心〕 （二）荠子∶入治眼方中用。不与面同食。令人背闷。服丹石人不可食。〔嘉〕