赏析

这是一首饶有情韵的咏茶词，上片咏宴集烹茶，细致优雅；下片引入情事，兼写捧茶之人。

上片前三句写群贤高会宴饮的情状，为下文咏茶作铺垫。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴会。“飞觞”，举杯饮酒。觞，古代盛酒器，呈雀形，称羽觞，故谓举觞为飞觞。挥麈清淡，本魏晋名士风习，常执麈尾（拂尘），挥动以助谈兴。如《晋书。王衍传》谓衍“终日清谈，……每捉玉柄麈尾”。“使君”，对州郡长官的尊称。这里当指周熟仁。此三句既点出主人风姿之高雅，又点明宴集之盛大，群贤之脱俗，为写品茗助兴作好了辅垫。“密云”二句入题。“密云”，茶名，又名密云龙、密云团。“双凤”，茶名，即双凤团。“密云”、“双凤”皆珍贵的茶饼。“破”，谓擘开茶饼。“缕金团”等名茶皆为贡品，皇帝又每以分赐大臣，即所谓“赐茶”。“外”二句，写生炉子煮水。

古人煮茶，非常讲究选水。扬水江南水，有“天下第一泉”之号，词中的“一品香泉”，也许就是指这最佳的泉水。“轻涛”三句，细写烹茶的情状。宋人很讲究煮茶的方法：把泉水倒进茶瓶，用风炉加热，小沸即可（即术语的“蟹眼”），再把研碎了的茶叶投入，便有白色泡沫浮茶汤上面，称为“玉乳”、“雪花乳”，然后轻轻搅拌，便可斟饮。

这片四句，写美丽的侍女高擎茶具款客的动人场面。“红莲”，指女子的脚步。“坐中”二句，紧承上文。对着名茶美女，怎能不感到良宵太短呢？反愁歌阑酒醒时，人将归去。“点上”二句，说月已当轩，夜深矣，而马弄月影，已不耐烦、暗示已到该离去之时。“频相顾”三句，偏写座客尚未尽欢，流连不忍离去。“相顾”，与上文“娇鬟”呼应。

此词既细腻传神地写出了煮茶的程序，又写出了雅宴清谈中侍女的娇美，坐客的流连，表现了高会难逢，主人情重的意蕴，充满清雅，高旷的情致。

诗意解析(由AI总结)

这首《满庭芳·咏茶》描绘了一场高雅的朋友聚会，主题是品茶。诗词通过细腻的描写，展现了茶会的氛围、人物以及茶的美妙。

开篇写的是聚会的场景，朋友们围坐在一起，一边品茶，一边谈天说地。茶是“密云双凤”，这是一种名贵的茶，茶汤如金丝般细腻。窗外的炉烟袅袅升起，茶香四溢，大家打开茶壶，品尝着清澈如泉的茶汤。茶汤在杯中翻滚，香气扑鼻，茶汤的颜色如同白玉，茶沫像雪花一样溅在紫色的茶盏中，显得格外美丽。

接着，诗人描写了一位美丽的女子，她双袖轻举，动作优雅，步履轻盈，仿佛莲花般婀娜。她为客人们斟茶，姿态动人。然而，座中的客人们却有些忧愁，或许是酒醒后感到的孤寂，或许是歌声停止后的落寞。于是，他们点起了纱笼中的蜡烛，马儿在月光下悠闲地踱步，月光洒在窗台上，增添了一份宁静与美好。

最后，诗人写到了客人们的不舍。他们频频回顾，似乎还沉浸在茶会的欢乐中，不愿离去。这种留恋之情，表达了他们对这次聚会的珍视和对友情的深厚情感。

整首诗词通过细腻的描写，展现了品茶的高雅氛围和友情的温馨。茶的香气、女子的美丽、月光下的宁静，共同构成了一幅和谐的画面，传递出诗人对美好时光的珍惜与留恋。