摸鱼儿 莼
正吴江、采菱歌罢，凉风一夜萧槭。
凫葵点点天然细，长绕露芜烟荻。
谁记忆。
是薄宦京华，归隐耽幽适。
扁舟岸侧。
爱锦带参差，银丝腻滑，寻取遍兰泽。
充家膳，付与厨娘亲摘。
黄花情味须识。
蘋洲况有新菰米，无限乡园秋色。
清兴剧。
好点向青瓷、玉箸凝香液。
松窗月夕。
和绿鲫庖霜，红鲈缕雪，沽酒恣浮拍⑴。
凫葵点点天然细，长绕露芜烟荻。
谁记忆。
是薄宦京华，归隐耽幽适。
扁舟岸侧。
爱锦带参差，银丝腻滑，寻取遍兰泽。
充家膳，付与厨娘亲摘。
黄花情味须识。
蘋洲况有新菰米，无限乡园秋色。
清兴剧。
好点向青瓷、玉箸凝香液。
松窗月夕。
和绿鲫庖霜，红鲈缕雪，沽酒恣浮拍⑴。
诗意解析(由AI总结)
这首《摸鱼儿·莼》描绘了一幅江南水乡的秋日风情画，充满了隐逸生活的闲适与乡土美食的诱惑。
上片以采菱歌声收尾的吴江秋夜开篇，凉风掠过水草沙沙作响。诗人用"凫葵点点"这样生动的比喻，描绘出莼菜像小鸭子般漂浮在水面的可爱模样。后文突然转折，通过"谁记忆"带出自己曾为小官、如今归隐的对比，扁舟寻莼的场景既展现闲情逸致，又暗含对官场生活的疏离。
下片将镜头转向厨房，莼菜从自然馈赠变成盘中美味。"黄花情味须识"这句说得特别妙，既指莼菜花蕊的独特风味，又暗喻隐居生活的真谛需要用心体会。新收的菰米与莼菜相配，勾画出令人垂涎的江南秋宴。结尾处"松窗月夕"四个字就带出整个把酒赏月的惬意场景，切得薄如霜雪的鲫鱼片、细如雪丝的鲈鱼脍，配着莼羹美酒，把隐居生活的美好推向高潮。
全词最动人的是把寻常的采莼做饭写得充满诗意，通过一道时令野菜，串起了江南风物、隐逸情怀和美食之乐。诗人用银丝、绿鲫、红鲈等鲜亮的颜色词，让文字也像刚出锅的莼羹一样活色生香。这种将日常生活艺术化的能力，正是古典诗词最迷人的地方。