摸鱼子 莼
记湘湖、旧曾游处，鸭头新涨初酦。
越娃短艇乌篷小，镜里千丝萦发。
柔橹拨。
绊荇带、荷钱一样青难割。
波余影末。
爱乍掐春纤，盛盆宛似、戢戢小鱼活。
西泠水，濯取凝脂齐脱。
白银钗股同滑。
蜀姜楚豉调应好，不数韭芽如蕨。
烟渚阔。
任吹老西风，若个扁舟发。
乡心未遏。
想别后三潭，龟髯雉纼，冷浸几秋月⑴。
越娃短艇乌篷小，镜里千丝萦发。
柔橹拨。
绊荇带、荷钱一样青难割。
波余影末。
爱乍掐春纤，盛盆宛似、戢戢小鱼活。
西泠水，濯取凝脂齐脱。
白银钗股同滑。
蜀姜楚豉调应好，不数韭芽如蕨。
烟渚阔。
任吹老西风，若个扁舟发。
乡心未遏。
想别后三潭，龟髯雉纼，冷浸几秋月⑴。
诗意解析(由AI总结)
这首词《摸鱼子 莼》描绘了一幅清新秀丽的江南湖景图，通过对莼菜的细腻描写，展现了词人对于湘湖美好回忆的怀念之情。
首先，词的开头“记湘湖、旧曾游处，鸭头新涨初酦”描述了词人对湘湖昔日游历的回忆。鸭头新涨指的是春天湖水初涨，呈现出鸭子羽毛般的绿色，新涨的湖水“初酦”意味着湖面平静而清新。
接着，“越娃短艇乌篷小，镜里千丝萦发。柔橹拨。绊荇带、荷钱一样青难割”描绘了湖面上的情景。词人乘着小艇，艇是乌篷小的，给人一种小而精致的感觉。湖面如镜，倒映着周围的景色，千丝万缕的发丝在水中轻轻飘荡。轻轻摇动的橹拨动着水草，水中的荇带仿佛被勾住了，与周围的青色荷叶融为一体，很难分开。
“波余影末。爱乍掐春纤，盛盆宛似、戢戢小鱼活”进一步刻画了湖中的景象。湖面的波纹和倒影中，词人喜爱地摘取着嫩滑的莼菜，仿佛这些细腻的莼菜就像活生生的小鱼一样可爱。
“西泠水，濯取凝脂齐脱。白银钗股同滑。蜀姜楚豉调应好，不数韭芽如蕨”这部分描绘了莼菜在水中洗净后滑嫩如脂的质感，如同银钗般光滑。而对料理莼菜的调料，词人认为烹调得当，不会逊色于其他美味的蔬菜。
“烟渚阔。任吹老西风，若个扁舟发。乡心未遏。想别后三潭，龟髯雉纼，冷浸几秋月”最后两行，词人表达了对故乡和莼菜的喜爱之情。尽管西风将烟渚吹得广阔，但词人的心却停留在莼菜上。他想象着与莼菜相关的三潭美景，即使时间流逝，秋月依然冷浸其间，难以忘怀。
整首词通过细腻的描写和情感的抒发，展现了词人对故乡和莼菜的深深眷恋，同时也传达了对自然美景的热爱。
朱彝尊
朱彝尊(1629～1709)，清代诗人、词人、学者、藏书家。字锡鬯，号竹垞，又号驱芳，晚号小长芦钓鱼师，又号金风亭长。汉族，秀水（今浙江嘉兴市）人。康熙十八年（1679）举博学鸿词科，除检讨。二十二年（1683）入直南书房。曾参加纂修《明史》。博通经史，诗与王士祯称南北两大宗。作词风格清丽，为浙西词派的创始者，与陈维崧并称朱陈。精于金石文史，购藏古籍图书不遗余力，为清初著名藏书家之一。