望海潮 鲥
梅潮京镇，薰风扬子，吴庖异味先登。
田雪斗银，湖鲭较锡，奇鲜冠绝南烹。
椎破玉壶冰。
正江船五月，初上淮罾。
细柳穿来，翠葱清醥带鳞蒸。
泉唐俊品交称。
有文鳊挂绿，霜蟹拖青。
长想富春，烟帆雨里，千丝越网齐升。
茅店酒三升。
听鸣姜紫釜，一醉犹胜。
梦断木天故事，分隽记谁曾。
田雪斗银，湖鲭较锡，奇鲜冠绝南烹。
椎破玉壶冰。
正江船五月，初上淮罾。
细柳穿来，翠葱清醥带鳞蒸。
泉唐俊品交称。
有文鳊挂绿，霜蟹拖青。
长想富春，烟帆雨里，千丝越网齐升。
茅店酒三升。
听鸣姜紫釜，一醉犹胜。
梦断木天故事，分隽记谁曾。
诗意解析(由AI总结)
这首《望海潮·鲥》是一首描写江南美食鲥鱼的生动作品，通过美食展现江南水乡的风物之美。
上阕开篇点出鲥鱼上市的季节（五月梅雨时节）和产地（长江下游），用"吴庖异味先登"突出鲥鱼在江南美食中的独特地位。接着用"田雪斗银"等比喻，形容鲥鱼银白鲜亮的色泽，强调它是南方烹饪中的顶级食材。"椎破玉壶冰"一句生动描绘剖鱼时鱼肉如冰玉般晶莹剔透的场景。最后描写清蒸鲥鱼的诱人画面：刚出水的鲜鱼配上翠绿的葱花，带着鳞片清蒸，香气四溢。
下阕转而写其他江南美味作为陪衬：杭州的文鳊鱼、青壳螃蟹，富春江的渔汛盛况。通过"茅店酒三升"等生活化描写，展现江南人享用美食的闲适生活。结尾用"梦断木天故事"的典故，暗指如此美味却少有人能真正欣赏其精髓，流露出对美食文化的珍视。
全词以鲥鱼为主线，串联起江南的时令风物、饮食文化和生活情趣，语言清新自然，比喻生动贴切，让读者仿佛能闻到鱼香、看到水乡美景，感受到江南特有的生活韵味。