诗意解析(由AI总结)
这首诗用轻松幽默的笔调，描写了乌鲁木齐当地一种特殊的饮食现象。
前两句写餐桌上银光闪闪的鱼刀和切好的生鱼片，却有人互相提醒"别吃这盘菜"。这里制造了一个悬念：为什么看起来美味的生鱼片不能吃呢？
后两句揭开谜底：原来这些"鱼苗"其实是秋天的虫子变的！诗人说自己曾经仔细观察过，所以才敢这么肯定。这里用"倚仗"二字显得特别俏皮，仿佛在说"我可是有科学依据的"。
全诗妙在： 1. 用"银刀""脍残"这样精致的词语开头，让人以为是高档美食，结果笔锋一转竟是虫子 2. "相戒莫登盘"的劝诫语气，和最后"仔细看"的笃定形成反差萌 3. 把当地特殊的自然现象（虫变鱼）写得既真实又有趣
这种带着笑意记录边疆风物的写法，既科普了当地物产，又展现了诗人观察生活的新鲜视角，读来令人会心一笑。
纪昀
纪昀 jǐ yún (1724年6月-- 1805年2月），字晓岚，一字春帆，晚号石云，道号观弈道人。历雍正、乾隆、嘉庆三朝，因其“敏而好学可为文，授之以政无不达”（嘉庆帝御赐碑文），故卒后谥号文达，乡里世称文达公。在文学作品、通俗评论中，常被称为纪晓岚。清乾隆年间的著名学者，政治人物，直隶献县（今中国河北献县）人。官至礼部尚书、协办大学士，曾任《四库全书》总纂修官。代表作品《阅微草堂笔记》。