译文及注释
远牧牛，绕村四面禾黍稠。
村外草地去放牛，我看见村庄四面庄稼绿油油。
牧童词：犹牧童歌。稠：茂盛。
陂(bēi)中饥乌啄牛背，令我不得戏垄(lǒng)头。
山坡上乌鸦饥饿啄牛背，害得我不敢游戏和翻跟头。
陂：池泽边的坡岸。啄牛背：牛背上寄生有虮虱，鸟落在牛背上啄食之。戏：玩耍。垄头：田埂。
入陂草多牛散行，白犊(dú)时向芦中鸣。
山坡上草多牛儿不抬头，白牛犊儿向着芦苇丛中叫个不停。
犊：小牛。
隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。
吹一声芦叶回应堤那边的同伴，甩几下长鞭浑身乐悠悠。
吹叶：用叶子自制的小哨，吹以取乐。应同伴：和其他牧童遥相呼应。鼓：甩响鞭。
牛牛食草莫相触(chù)，官家截尔头上角。
牛啊牛，你只管吃草可千万不要斗，你头上的角啊，皇帝有用要征收。
触：抵触，两牛抵角争斗。截：截割。
译文及注释
译文
村外草地去放牛，我看见村庄四面庄稼绿油油。
山坡上乌鸦饥饿啄牛背，害得我不敢游戏和翻跟头。
山坡上草多牛儿不抬头，白牛犊儿向着芦苇丛中叫个不停。
吹一声芦叶回应堤那边的同伴，甩几下长鞭浑身乐悠悠。
牛啊牛，你只管吃草可千万不要斗，你头上的角啊，皇帝有用要征收。
注释
牧童词：犹牧童歌。
稠：茂盛。
陂（bēi）：池泽边的坡岸。
啄牛背：牛背上寄生有虮虱，鸟落在牛背上啄食之。
戏：玩耍。
垄（lǒng）头：田埂。
犊：小牛。
吹叶：用叶子自制的小哨，吹以取乐。
应同伴：和其他牧童遥相呼应。
鼓：甩响鞭。
触：抵触，两牛抵角争斗。
截：截割。
创作背景
作者所处的时代，唐朝已经由兴盛逐渐走向衰落。中原广大地区内战频繁，人畜都要担负空前沉重的徭役负担；送粮运草，长途跋涉，牛瘦人饥，再加上官家逼催紧迫，许多瘦牛都会磨得领背出血、化脓。乌鸦喜欢啄食腥秽的腐肉，嗅味而来，所以才会有“饥乌啄牛背”的情况发生。作者为反映这一现实状况，巧妙地借助孩提未尽的牧童说出，作下了该诗。
赏析
诗的前两句，作者先交待了牧童到远处放牛的原因。“绕村四面禾黍稠”，村子周围都是庄稼地，禾苗长势正好，为了避免牛群祸害庄稼，牧童只好到远处放牛，这两句在逻辑上采用了倒置的手法，先写果后写因，突出了“远牧牛”这个结果，后文也正是围绕牧牛展开。
“陂中饥鸟啄牛背，令我不得戏垅头。”牧童把牛赶到了水草丰美的河边陂岸，本来是想让牛专心吃草，不用担心它们会糟蹋庄稼，这样他就能和伙伴们一起嬉戏玩耍了。结果，陂中有很多饥饿的水鸟，它们不停地落在牛背上啄食虫虱，牧童不得不留下来看顾牛群，不停地驱赶鸟雀，其郁闷的心情可想而知。这两句写出了牧童抱怨的情绪。
“入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。”因为陂中“草多”，所以牛群时常走散，在芦苇丛中的白色牛犊还不时地抬头朝空中长鸣。这说明牧牛也不是一件容易的事情，但在儿童眼里，这艰苦的劳动里倒也有不少乐趣。正因为牛群走散，牧童们必须分开寻牛。为了彼此联络，告知对方自己所在的位置，他们“隔堤吹叶应同伴”；为了管束牛群，牧童还要不时地“还鼓长鞭三三四声”。这两句把寻牛、赶牛的过程写得生动有趣，富有立体感与生活感。
诗到这里，还只是单纯的叙事写景，除了生活情趣的盎然和儿童的天真娇憨之态令人印象深刻，似乎也没什么特别之处。但是，张籍的乐府诗往往会在有限的篇幅中叙写情事，只在篇尾以二句话作结，正符合白居易在《新乐府序》中对新乐府诗歌的创作要求：“首句标其目，卒章显其志，诗三百之义也。”
“牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。”牧童一边挥鞭，一边警告牛群：“你们不要再继续打斗了，否则一旦被官府发现，就会有官兵来截断你们头上的角。”以官兵来恐吓牛群，足见牧童心性的天真、单纯。
全诗自然清新，构思新颖，以儿童天真的口吻揭露了黑暗的社会现实，达到了更强烈的讽刺效果。
诗意解析(由AI总结)
《牧童词》描绘了一个放牛娃在田野间的生活场景，展现出乡村的宁静与牧童的闲适，同时也透露出对官府的隐晦讽刺。
诗的开头，牧童在远离村庄的地方放牛，周围是茂密的庄稼。这里的“禾黍稠”形容庄稼长得茂盛，暗示着丰收的景象。然而，牧童的悠闲生活被饥饿的乌鸦打扰，它们啄食牛背，让牧童无法在田埂上玩耍。这一细节生动地展现了牧童与自然的互动，既有田园的宁静，也有生活中的小烦恼。
接着，诗人描绘了牛群在低洼的草地上自由散漫地吃草，小白牛不时在芦苇丛中鸣叫。这里的画面充满了田园的悠闲与和谐，牛儿的自由活动也象征着牧童内心的自由与无拘无束。
然后，牧童与同伴们隔着河堤吹着叶子互相呼应，还挥动长鞭发出几声鞭响。这一场景展现了牧童之间的默契与乐趣，吹叶子、甩鞭子都是他们自娱自乐的方式，充满了童真与无忧无虑的气息。
最后一句“牛牛食草莫相触，官家截尔头上角”看似是牧童在叮嘱牛儿不要打架，实际上暗含了对官府的讽刺。“截尔头上角”指的是官府会割掉牛角，暗示官府对百姓的剥削与压迫。这一句将诗的主题从田园生活的描绘转向了对社会现实的隐晦批评，赋予了诗歌更深层的意义。
总的来说，这首诗通过细腻的田园生活描绘，展现了牧童的闲适与自由，同时也巧妙地表达了对官府的不满与讽刺，既有自然之美，也有社会之思。